Resep Kue Kering Kupu - Kupu
Kue Kering Kupu - Kupu kembali menjadi koleksi kue :). Resep ini saya peroleh dari dapur masakSemoga bisa bermanfaat buat para bunda yang senang berinspirasi untuk membuat roti kering. Langsung simak saja yah bun...
Bahan Dasar Kue kering
- Mentega 300 gram
- Rombooter 200 gram
- Gula Halus 250 gram
- susu bubuk 75 gram
- garam 1/4 sdt
- vanily 1/2 sdt
- kuning telur 4 butir
- Tepung Terigu 725 gram
Bahan Icing Sugar :
- Putih Telur 60 gram
- gula halus 284 gram
- cream of tar - tar 1/2 sdt teh
Cara Membuat
1. Buat Adonan Dasar Kue Kering
- Campur mentega, rombooter, gula halus, susu bubuk, garam dan vanili
- Kocok sampai mengembang
- Masukkan semua telur, kocok sampai telur tercampur rata (mengocok telur jangan lama2, asal tercampur saja)
- Masukkan terigu
- Aduk rata. Masukkan adonan dalam wadah, tutup dengan plastik. Ini dia adonan dasarnya dah selesai. Dari adonan dasar ini bisa jadi banyak jenis kue
- ambil adonan dasar 300 gram
2. Tipiskan adonan lalu cetak bentuk kupu - kupu
3. Polesi loyang dengan mentega , letakkan kue kering lalu oven selama 30 s.d 40 menit
4. Satukan Bahan Icing Sugar, kocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental. lalu adonan diberi warna sesuai selera dan kebutuhan
5. Lukis kupu - kupu sesuai selera dengan icing sugar, lalu diamkan sebentar sampai icing sugarnya mengering dan mengeras
6. Masukan dalam toples dan siap dinikmati
0 komentar
Posting Komentar