Ikan Sawo Sasi Nikmat Sekali .....

Ikan Sawo Sasi Nikmat...

Bahan A

• 1 ekor ikan tongkol , potong melintang
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm air jahe ( 1 ruas jari jahe parut + 1 sdm air peras )
• garam secukupnya

Bahan B

• 3 butir bawang merah 
• 1 buah tomat 
• 2 sdm air jeruk lemon
• 300 cc air panas
• garam secukupnya

Cara membuat

1. pertama - tama bakar bawang merah dan tomat, lalu iris halus
2. setelah itu campur irisan bawang dan tomat dengan air jeruk lemon, garam dan air panas
3. ikan dibalur dengan air jeruk nipis , air jahe dan garam. diamkan selama 20 menit
4. Setelah bumbu meresap ikan dibakar dalam bara sampai matang
5. sajikan dengan campuran irisan bawang tadi

untuk 2 porsi

Read More