Kue Bidadari

Wah bidadari... pasti cantik penampilannya. Seperti halnya kue yang satu ini, Kue Bidadari, selain cantik rupanya rasanya yang manis juga dijamin bikin lidah kita jadi selalu teringat sama rasanya. Mau tau resepnya...simak ya.. trus dicoba dirumah :)

Bahan - bahan :

• 250 gr tepung ketan, sangrai/sangan
• 125 cc santan dari 1/4 butir kelapa
• 3 butir telur kocok lepas
• 1 sdt air kapur sirih
• garam secukupnya
• 150 gr gula
• 75 cc air
• minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat

• aduk rata tepung ketan, telur, air kapur sirih, garam dan juga santan. Aduk sampai kalis, lalu dibentuk bulat bola.
• Setelah itu panaskan minyak, setelah panas goreng bola-bola ketan sampai matang kecoklatan. Angkat dan sisihkan
• Setelah itu masak gula dan air sampai berambut / kemambut. 
• Masukan bola ketan yang sudah digoreng tadi, aduk sampai kering
• Angkat dari api, Kue Bidadari siap dihidangkan.

Untuk 15 buah