Krengsengan Sapi

Liat iklan di TV jadi inget waktu di daerah solo, ada masakan khas daging sapi namanya KRENGSENGAN SAPI. enak lho... bunda mau nyoba, simak resep berikut yah...

KRENGSENGAN DAGING SAPI

BAHAN : - ½ kg daging sapi potong dadu - 4 sdm kecap manis/ sesuai selera - 1 sdm petis - 100 cc air,air asam jawa secukupnya - 2 buah tomat,potong kasar - 4 siung bawang putih (haluskan) - ½ buah bawang bombay (haluskan) - 50 gr cabai rawit (haluskan ) - 5 butir bawang merah - 1 ruas jari jahe,lada secukupnya

CARA MEMBUATNYA : Haluskan ketumbar jahe,bawang putih,bawang merah,masukan cabe merah rawit,potong-potong bawang bombay kasar campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tuangkan minyak ke wajan secukupnya,osengkan bumbu yang telah dihaluskan hingga terasa wangi,masukan potongan daging lalu masukan petis,tambahkan air secukupnya aduk-aduk kembali sampai matang.

Bagaimana bun..simple kan... selamat mencoba :)