Resep Jagung Bakar Pedas Manis Tabur Keju

Aneka rasa pada jagung bakar sangat beragam. diantaranya adalah Pedas Manis Tabur Keju. Selain sebagai hidangan dalam acara spesial, variasi jagung berikut ini juga bisa kita sajikan sebagai menu sehari-hari . Tambahan keju parut akan menyempurnakan cita rasanya sehingga menjadi jagung bakar sederhana dengan aneka rasa dari pedas, manis dari jagung dan madu serta asin keju yang pastinya lebih menggugah selera. Bahan : 5 buah jagung manis 3 sdm margarin cair 2 sdm madu 1 sdm saus tomat 2 sdm saus sambal 75 gram keju cheddar, parut CARA...

Read More

Resep Jagung Bakar Pedas Tahun Baru

Setiap berlibur ke puncak, sudah menjadi khasnya kalo belum makan jagung bakar belum afdol. Tetapi bukan berarti untk makan jagung bakar enak kita harus pergi ke puncak. Di rumah pun kita bisa membuatnya. Jagung bakar memilki khas cita rasa tersendiri sehingga tak heran bila bakar jagung masih diminati. Acara bakar-bakaran paling asyik saat kumpul rame-rame. Jagung bakar salah satu menu favorit untuk menambah hangat suasana di malam hari, terutama saat momen spesial di malam tahun baru. Berikut resep bumbu  jagung bakar beserta cara bakarnya...

Read More

Resep Kolak Waluh..Kolak Labu Kuning

Labu / waluh kuning (labu parang) merupakan salah satu bahan yang sering digunakan untuk dibikin kolak yang enak. Karena buah termasuk kulit labu memilki banyak manfaatnya bagi kesehatan, maka buah ini sering dikonsumsi dengan diolah dalam berbagai aneka masakan atau dijadikan sebagai obat. Dikarenakan baik untuk dikonsomsi secara rutin, maka salah satu cara praktis memasak labu kuning menjadi kolak yang enak dapat mengikuti resep sederhana berikut ini. Bahan : 1 buah labu kuning ukuran sedang 1 bungkus (65 ml) santan kara 250 gram gula...

Read More

Resep Bubur Sumsum Manis Ecoo Banget

Bubur yang enak dan lembut serta beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga, bahkan dari dasar bubur sumsum kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainnya. Berikut resep bikin bubur sumsum mudah dan sederhana beserta cara memasaknya. Kita dapat pula membuat bubur sumsum hijau dalam kreasi resep yang lain dalam blog ini jika ingin berwarna hijau. Bahan : 100 gram tepung beras ½ sdt garam 3 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul  650 ml santan dari 1 butir kelapa Saus : 100 ml air 200 gram gula...

Read More

Resep Sayur Asem Segar

Sayur Asem sangat segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Pas banget kalau dijadikan menu makan siang. Sebagai tambahan atau pelengkap agar jadi tambah nikmatnya kelezatan sayur sejuta umat ini, ibu2 bisa padukan dengan pelengkap berupa sambal terasi dan goreng ikan asin. Bahan yang diperlukan : 100 gram pepaya muda, potong-potong 50 gram melinjo 50 gram daun melinjo 5 batang kacang panjang, potong-potong 4 lembar kol, buang bagian kerasnya, potong-potong 2 sendok makan kacang tanah 2 liter air 1 buah jagung manis,...

Read More

Resep Ayam Kremes Sedap Sekali

Masakan asli Indonesia ini tak kalah gurihnya dengan olahan ayam krispy asal negeri paman sam. Ya, walaupun terkesan sama namun jelas beda, ayam kremes memiliki ciri khas dari kremes dan renyah tepung diluarnya. Sedangkan ayam krispy atau ayam kentucky menyatu dengan daging. Sekarang ini ayam kremes menjadi favorit di beberapa rumah makan . Bundapun bisa mencoba di rumah sebagai kreasi masakan . Bahan Baku: 1 ekor ayam kampung Air 500 ml Tepung tapioka 3 sendok makan Tepung beras 2 sendok Makan Telur ayam 1 butir 1 batang serai Daun...

Read More

Rahasia Menggoreng Kentang Agar Lebih Renyah dan Crispy

Suka dengan kentang goreng? Terlebih lagi jika dibuat stik kentang, Hemm.. nice.. Kentang goreng cocoknya disantap selagi hangat menggunakan cocolan saus sebagai sambalnya. Nah, terkadang saat kita membuat  kentang goreng banyak sekali kendala yang dihadapi, mulai hasil gorengan tidak renyah alias "mlempem" sampai kentang tidak matang merata. Terus bagaimana cara mensiasati agar hasil gorengan kentang menjadi renyah? Mau tau simak tips rahasianya... Tips Rahasia Cara Membuat Kentang Goreng Menjadi Renyah 1. Kupas kulit kentang terlebih...

Read More

Resep Sambal Bawang Sederhana

Sambal..siapa yang tak suka sambal. Apalagi sama yang namanya sambal bawang. Sambal bawang sangat cocok disajikan sebagai cocolan aneka jenis lauk. Sambal yang satu ini tidak perlu ribet dengan aneka bahan, dengan hanya beberapa jenis bahan kita bisa menyajikan jenis sambal sederhana yang nikmat dan sedap dan menggunah selera makan kita.  Bahan sambal : 2 buah bawang putih 1 siung bawang merah ½ sendok teh 27 buah cabe rawit campuran (hijau dan merah), konon ganjil lebih pedas :) Jeruk sambal (selera) Cara Membuat Sambal Bawang Siapkan...

Read More

Resep Rempeyek Kacang Tanah Renyah

Rempeyek...makanan ringan yang bisa dijadikan sebagai cemilan atau pelengkap makan nasi. Mudah dibuat karena bahan-bahannya juga sangatlah gampang diperoleh. Rempeyek juga sering disajikan sebagai pelengkap berkat kenduri yang disajikan bersamaan dengan kerupuk. Bunda bisa mencoba di rumah, atau bisa juga diproduksi untuk dijual di warung atau toko terdekat. Lumayan buat sambilan penghasilan, Dicoba buat yuk....  Bahan-bahan : 250 gram tepung beras, baru digiling 50 gram tepung kanji 125 ml santan encer 1 butir telur ayam, kocok lepas 5...

Read More

Resep Ayam Kecap Manis Sedap dan Gurih

Ayam Kecap adalah menu favorit anak saya. Rasanya yang manis juga tidak pedas membuat anak - anak semangat makan. Oleh karenanya saya mau berbagi resep siapa tau saja bunda di rumah juga mempunyai sedikit kesulitan dalam pengolahn makanan untuk disajikan pada anak - anak. Langsung saja ya bun..... Bahan serta bumbu : 12 potong sayap  ayam, bersihkan 1 sendok teh garam 2 sendok makan air perasan jeruk nipis 2 Buah cabe merah, buang biji, iris serong 6 siung bawang putih, memarkan 2 centimeter jahe, memarkan 7 buah bawang merah, iris...

Read More

Resep Sayur Daun Singkong Nikmat

Siapa yang tak kenal dengan daun singkong. Sayuran segar yang bisa kita dapat di kebun atau halaman rumah. Untuk mendapatkannya juga mudah. Bagi yang ingin menanam juga gampang. Tapi pada kesempatan ini kita ngga akan ngebahas cara menanam singkong, heheheh.... untuk kali ini kita bahas cara mengolah daun singkong. Daun singkong banyak aneka ragam pengolahannya. Diantaranya dibuat sayur. bahan utama yang disiapkan selain daun singkong adalah santan kelapa dan udang ebi kering yang bentuknya halus. Kalau ingin rasanya sedikit pedas (sedikit aja.....

Read More

Resep Sayur Sup Ayam Luar Biasa Spesial

Sayur Sup Ayam cukup enak dijadikan hidangan sehat buat keluarga . Disamping itu Sayur Sup juga dapat menyegarkan badan terutama bila badan terasa tidak enak. Jadi cobalah membuat sup, nikmati dalam keadaan masih hangat ...biasanya badan akan terasa segar dan hangat. Sup ayam sangat praktis pembuatannya, karena itu juga ibu - ibu sering sekali menyajikan sayur ini di rumah maupun di acara perasmanan. Disamping itu rasanya yang gurih juga sangat disukai oleh anak-anak . Ok bun...siap untuk membuat Sup Ayam Luar Biasa Spesial ?? dicoba bareng...

Read More

Resep Sayur Asem Segar

Sayur Asem sangat segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Pas banget kalau dijadikan menu makan siang. Sebagai tambahan atau pelengkap agar jadi tambah nikmatnya kelezatan sayur sejuta umat ini, ibu2 bisa padukan dengan pelengkap berupa sambal terasi dan goreng ikan asin. Bahan yang diperlukan : 100 gram pepaya muda, potong-potong 50 gram melinjo 50 gram daun melinjo 5 batang kacang panjang, potong-potong 4 lembar kol, buang bagian kerasnya, potong-potong 2 sendok makan kacang tanah 2 liter air 1 buah jagung manis,...

Read More

Resep Saut Ayam khas Sangihe Talaut

SAUT AYAM  KHAS SANGIHE TALAUT Bahan - bahan : 1 ekor ayam, potong jadi 12 250 gr saut ( batang pisang muda ) , iris tipis 1 genggam daun kemangi 3 lembar daun jeruk purut 1 batang serai, memarkan 500 cc air 2 tangkai daun bawang, iris 1 cm 1 lembar daun pandan, ikat simpul Bumbu - bumbu : 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe merah 1 ruas jari jahe garam secukupnya  Cara Membuat : >>> pertama - tama haluskan semua bahan bumbu. kemudian semua bahan disatukan , masak dengan api kecil sampai ayam matang...

Read More

Resep Cumi Bakar Sangihe

CUMI BAKAR SANGIHE Bahan - bahan : 500 gr cumi 2 sdm air jeruk nipis 1 sdm air jahe ( 1 ruas jari jahe diparut + 1 sdm air , peras ) garam secukupnya Sambal     10 buah cabe merah 2 buah tomat 2 butir bawang merah 1 sdm air jeruk nipis garam, gula pasir secukupnya Cara membuat haluskan terlebih dahulu bahan sambal lalu cumi dibalur dengan air jeruk nipis dan air jahe tambahkan garam, diamkan selama kurang lebih 10 menit bakar di atas bara sampai matang lalu sajikan dengan sambal, sajikan dengan nasi hanga...

Read More

Ilosinggan Tiada Taranya...Super Lezattttt

ILOSINGGAN... ini adalah salah satu jenis hidangan dari Sangihe Talaut... Namanya saja sudah unik apalagi rasanya. Bisa dicoba Bun..buat hidangan di malam minggu bersama keluarga. Langsung saja simak resepnya yah.... Bahan - Bahan : A. Bahan A 1 ekor ayam potong jadi 8 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam B. Bahan B 1 batang serai , memarkan 1 lembar daun pandan ikat sampul 3 lembar daun jeruk purut, iris halus C. Bahan C 500 cc air D. Bahan D 2 tangkai daun bawang, iris halus 1 buah tomat, iris halus 1 genggam daun kemangi 2...

Read More

Kua Terang Ikan Kembung

Kua Terang Ikan Kembung Bahan - bahan 1 ekor ikan kembung potong jadi 4 750 cc air 2 ikat daun kemangi 7 buah belimbing sayur 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 lembar daun kunyit 5 buah cabe merah garam secukupnya minyak secukupnya untuk menumis Cara membuat pertama tama iris halus bawang merah, bawang putih, daun kunyit, cabe merah. potong melintang buah belimbing sayur Panaskan minyak, masukan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum masukan juga cabe dan daun kunyit beri air, Tambahkan ikan kembung daun...

Read More

Ikan Sawo Sasi Nikmat Sekali .....

Ikan Sawo Sasi Nikmat... Bahan A 1 ekor ikan tongkol , potong melintang 2 sdm air jeruk nipis 1 sdm air jahe ( 1 ruas jari jahe parut + 1 sdm air peras ) garam secukupnya Bahan B 3 butir bawang merah  1 buah tomat  2 sdm air jeruk lemon 300 cc air panas garam secukupnya Cara membuat pertama - tama bakar bawang merah dan tomat, lalu iris halus setelah itu campur irisan bawang dan tomat dengan air jeruk lemon, garam dan air panas ikan dibalur dengan air jeruk nipis , air jahe dan garam. diamkan selama 20 menit Setelah...

Read More

Ikan Tongkol Bakar Enak

Tongkol Bakar Bahan - bahan : 1 ekor ikan tongkol , potong melintang 2 sdm air jeruk nipis 1 sdm air jahe ( 1 ruas jari jahe diparut + 1 sdm air , peras ) Garam secukupnya Sambal : 5 buah cabe merah 3 butir bawang merah 1/2 ruas jari jahe 1 sdm minyak panas garam, gula pasir secukupnya Cara membuat :  pertama - tama ikan dibalur dengan air jeruk nipis, air jahe, garam  lalu diamkan 20 menit bakar di atas bara sebelumnya siapkan sambal terlebih dahulu dengan menghaluskan semua bumbu sambal. setelah halus sisihkan Setelah...

Read More